|
 Донецкая торгово-промышленная палата приглашает Вас ознакомится с ведущими мировыми трендами в индустрии гостеприимства на выставке «Гостиничный и Ресторанный Бизнес 2010» и оценить профессионализм и мастерство кулинаров Открытого Международного Чемпионата по кулинарному искусству, которые пройдут с 25 по 27 ноября в СВЦ «Эксподонбасс».
Проведение выставки «Гостиничный и ресторанный бизнес-2010» и Открытого Международного Чемпионата по кулинарному искусству призвано содействовать развитию гостиничного и ресторанного бизнеса в Донецком регионе.
Основными целями выставки и Чемпионата являются: повышение качества обслуживания и предоставляемых услуг индустрии гостеприимства, помощь в адаптации субъектам гостиничного и ресторанного бизнеса в условиях динамично изменяющейся среды и интеграции на мировой рынок индустрии гостеприимства, демонстрации основных тенденций и направлений развития в гостиничной и ресторанной индустрии.
Открытый Международный Чемпионат по кулинарному искусству представит профессиональные соревнования среди кулинаров высшего уровня.
В рамках выставки и Чемпионата будут проведены мастер-классы, семинары и конференции, которые помогут выработать стратегию подготовки к «Евро 2012» и стратегию развития индустрии гостеприимства после проведения Чемпионата Европы по футболу, установить новые контакты и обменяться опытом, повысить профессионализм специалистов сферы гостеприимства и подготовиться к принятию большого количества зарубежных гостей.
Основные тематические разделы выставки:
* Оборудование для гостиниц, баров, ресторанов, кафе
* Мебель для гостиничных комплексов, ресторанов, баров
* Системы автоматизации ресторанного и гостиничного бизнеса
* Посуда и аксессуары для ресторанов и гостиниц
* Фирменная одежда для персонала гостиниц, ресторанов
* Индустрия развлечений, бытовая техника
* Освещение, звуковое оборудование, отопление, кондиционирование
* Предметы интерьера, отделочные материалы
* Проектирование и дизайн помещений.
Экспозиция «Ресторан»:
* Кофе, чай, кофейное оборудование
* Алкоголь и безалкогольные напитки
* Мясо, птица
* Сыры, молочные продукты
* Замороженные продукты
* Морепродукты и рыба
Мероприятия в рамках выставки:
* «Открытый Международный Чемпионат по кулинарному искусству»
* Семинары
* Презентации
Организатор: Донецкая ТПП
Место проведения: СВЦ «Эксподонбасс» г. Донецк
Оргкомитет выставки: Майков Антон, Збицкий Николай.
Тел./факс (062) 387-80-46, 387-80-53
Детальная информация: www.cci.donbass.com
Источник: prohotelia.com.ua
|